Регион: Рисаральда Санта Роза Ферма: Хардин де Ленарес Разновидность: Кастильо Высота произрастания: 1600-1800м Способ обработки: анаэробная мытая Профиль вкуса: инжир, яблоко, миндаль, темный шоколад Назначение: фильтр, эспрессо, турка. Ферма Хардин де Ленарес находится на высоте до 1800 метров. Это обеспечивает зерну высокую плотность, что в сочетании с анаэробной ферментацией дает яркую яблочную кислотность и долгое шоколадное послевкусие, а также добавляет винные ноты и сладость сушеного инжира
Способ заваривания: Фильтр
Способ заваривания: Эспрессо
Способ заваривания: Турка
Страна: Колумбия
Способ обработки: анаэробная мытая
Вид напитка: Кофе
Описание
Описание
Этот микролот собран в Колумбии в регионе Рисаральда на ферме Буэновиста. В аромате тропические фрукты, цитрусы и груша. Сочный, сладкий и сбалансированный кофе со вкусом красного апельсина, манго и винными нотками. Подходит для заваривания в фильтр-кофеварках, френч-прессе и просто в чашке.