Регион: Гайо Беланги Высота произрастания: 1250-1450м Разновидность: Типика и Гайо Супер Способ обработки: wet-halled Оценка по SCA: 86,75 балла Аромат: шоколад, жареный кешью, ваниль, сушеные травы Профиль вкуса: Сладкий белый изюм, медовый пряник, корица, специи, какао-бобы. Назначение: фильтр, эспрессо. Особенно хорош в турке (джезве) Традиционный метод Wet-Hulled придает Суматре её знаменитое плотное тело и характерные пряные нотки специй и сушеных трав. Благодаря высокой сладости медового пряника и нотам какао, этот сорт раскрывается максимально полно при заваривании в турке