Регион: Минас-Жерайс Станция обработки: Гранде Высота произрастания: 1100м Разновидность: топазио, катуаи Способ обработки: натуральная, полу-анаэробная Профиль вкуса: ежевика, белое вино, шоколад, тропические фрукты, макадамия Назначение: Эспрессо, Турка, Фильтр Полу-анаэробная обработка придает этому лоту чистоту и яркость белого вина, сохраняя при этом плотное шоколадное тело, характерное для региона Минас-Жерайс, а сочетание сортов Топазио и Катуаи обеспечивает стабильную сладость и баланс.